(NĐ&ĐS) - Nông nghiệp công nghệ cao là xu thế tất yếu trong bối cảnh hiện nay, với diện tích đất canh tác giảm dần và điều kiện thời tiết, khí hậu ngày càng khắc nghiệt. Tại tỉnh Long An, một trong những hướng mũi nhọn để tạo bước đột phá trong nông nghiệp bền vững là chăn nuôi bò thịt ứng dụng công nghệ cao (ƯDCNC).

Xác định nông nghiệp công nghệ cao là hướng đi nhằm phát triển nền nông nghiệp bền vững, tăng thu nhập cho nông dân… tháng 3/2016, BCH Đảng bộ tỉnh Long An có Nghị quyết số 08-NQ/TU về “Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với tái cơ cấu ngành nông nghiệp”. Sau đó, UBND tỉnh chỉ đạo các sở, ngành, địa phương tập trung thực hiện chương trình này.

Trại chăn nuôi bò công nghệ cao của Cty TNHH Huy Long An. Ảnh Ngọc Huệ
Trại chăn nuôi bò công nghệ cao của Cty TNHH Huy Long An. Ảnh: Ngọc Huệ

Mục tiêu của chăn nuôi bò thịt ƯDCNC là nhằm nâng cao giá trị sản phẩm; góp phần xây dựng ngành chăn nuôi của huyện, tỉnh phát triển toàn diện, bền vững. Chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao, tăng khả năng cạnh tranh, tạo ra sản phẩm bảo đảm về số lượng và chất lượng để cung cấp ổn định ra thị trường, tăng lợi nhuận cho nông dân, đồng thời tạo được thương hiệu. ƯDCNC vào chăn nuôi bò thịt là hướng đi đúng đắn trong nền nông nghiệp hiện đại. Tại tỉnh Long An, việc này đang được địa phương thực hiện tại hai huyện Đức Huệ và Đức Hòa.

Hiện nay, huyện 2 Đức Hòa và Đức Huệ có 18 xã, thị trấn quy hoạch vùng chăn nuôi bò thịt, bò sữa. Lực lượng nhân viên thú y huyện, xã tương đối lớn, bảo đảm nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu phát triển chăn nuôi bò hiện thời và sắp đến; số lượng dẫn tinh viên được đào tạo và có nhiều kinh nghiệm. Thị trường tiêu thụ bò thịt tương đối thuận lợi, hiệu quả kinh tế cao. Huyện Đức Hòa có 620 ha đất trồng cỏ gồm các xã: An Ninh Đông, An Ninh Tây, Tân Mỹ, Hiệp Hòa, Đức Lập Hạ, Tân Phú, Đức Hòa Thượng, Hòa Khánh Tây, Hòa Khánh Đông, Mỹ Hạnh Nam, Hòa Khánh Nam, Đức Hòa Hạ. Huyện Đức Huệ có 15 ha đất trồng cỏ gồm các xã: Mỹ Thạnh Tây, Mỹ Thạnh Đông, Mỹ Thạnh Bắc và Bình Hòa Bắc.

Bảng ghi chép theo dõi tình trạng vật nuôi trong trang trại. Ảnh Ngọc Huệ
Bảng ghi chép theo dõi tình trạng vật nuôi trong trang trại. Ảnh: Ngọc Huệ

Tỉnh đặt mục tiêu xây dựng vùng chăn nuôi bò thịt tại huyện Đức Hòa, Đức Huệ, đến năm 2020, tăng khoảng 5.000 con bò hướng thịt, trong đó có trên 3.500 - 4.000 con bò hướng thịt chất lượng cao. Hiện Đức Hòa có hơn 64.500 con và Đức Huệ có gần 12.000 con, chiếm khoảng 65% tổng đàn bò thịt của tỉnh. Tuy nhiên, việc chăn nuôi bò thịt ƯDCNC còn gặp nhiều khó khăn, nên những thế mạnh vốn có chưa thể phát huy được hết như: Người chăn nuôi gặp khá nhiều khó khăn trong việc đưa khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, cách tiếp cận nguồn vốn vay, chính sách hỗ trợ của Nhà nước cũng chưa đáp ứng yêu cầu thực tế, sản phẩm của nông dân chưa tìm kiếm được thị trường tiêu thụ ổn định,....

Phó Chủ tịch UBND huyện Đức Huệ - ông Phạm Văn Liên chia sẻ: Đức Huệ tập trung thực hiện nhiều giải pháp để chăn nuôi bò thịt ƯDCNC đạt kết quả; tập huấn các kỹ thuật chăn nuôi cho người dân; tiếp tục triển khai gieo tinh nhân tạo bò giống theo kế hoạch; kêu gọi các doanh nghiệp (DN) về bao tiêu sản phẩm. Huyện kiến nghị tỉnh tập huấn chuyên môn cho cán bộ, thực hiện mô hình điểm và giới thiệu DN bao tiêu sản phẩm cho người dân.

Ông Võ Thanh Quang - Phó Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi bò thịt xã Hòa Khánh Đông (huyện Đức Hòa) nói: “Ngoài sự cố gắng của HTX, chúng tôi cần Nhà nước hỗ trợ đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ cho cán bộ quản lý HTX; giới thiệu DN cung cấp thức ăn chăn nuôi bò thịt ƯDCNC; hỗ trợ kinh phí cải tạo lại đàn bò giống, vay vốn với lãi suất ưu đãi phục vụ chăn nuôi; hướng dẫn xây chuồng trại đúng tiêu chuẩn, xây dựng logo thương hiệu; tập huấn công tác phòng, chống dịch bệnh, xử lý môi trường, hỗ trợ gieo tinh bò giống ngoại chất lượng cao, giống cỏ, máy cắt cỏ, máy băm cỏ trong quá trình chăn nuôi bò ƯDCNC”.

Máy cày vận chuyển phế phẩm nông nghiệp dùng làm thức ân cho bò thịt. Ảnh Ngọc Huệ
Máy cày vận chuyển phế phẩm nông nghiệp dùng làm thức ăn cho bò thịt. Ảnh: Ngọc Huệ

Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Đức Hòa – ông Nguyễn Minh Trung, chăn nuôi bò trên địa bàn bước đầu đạt một số kết quả nhất định. Bên cạnh đó, huyện tích cực tuyên truyền, vận động nông dân tham gia tổ hợp tác (THT), HTX, hình thành chuỗi liên kết sản xuất; cải thiện môi trường đầu tư, rút ngắn các thủ tục hành chính nhằm kêu gọi, hỗ trợ doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm của nông dân. Huyện kiến nghị tỉnh hướng dẫn cụ thể, rõ ràng các chính sách hỗ trợ để huyện thực hiện đúng, phù hợp thực tế.

Tại cuộc họp báo tình hình Kinh tế - xã hội quý I/2019 của UBND tỉnh Long An ngày 16/4, bà Đinh Thị Phương Khanh - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT cho biết: “Tỉnh đang quyết tâm xây dựng và hình thành HTX bò thịt công nghệ cao Hòa Khánh Đông tại huyện Đức Hòa vào cuối năm 2019 (đây là HTX bò thịt đầu tiên của tỉnh Long An). Vì chưa có tiền lệ nên việc vận động, tuyên truyền xây dựng HTX mất nhiều thời gian và khó khăn.”

HTX Hòa Khánh Đông có 21 thành viên. Các thành viên HTX vẫn chưa quen với việc liên kết xây dựng chuỗi, chưa thống nhất việc đóng góp tài chính… Thực tế, hiện nay, nông dân vẫn còn theo tập quán sản xuất nhỏ, lẻ nên tuyên truyền, vận động nông dân tham gia THT, HTX còn hạn chế, chương trình mới nên địa phương còn lúng túng khi triển khai. Chăn nuôi bò thịt ƯDCNC muốn đạt hiệu quả cần một hướng đi bền vững. Nông dân phải tham gia THT, HTX, áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất và có trách nhiệm với chính sản phẩm của mình, tạo ra hàng hóa chất lượng cả về số lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao là một xu hướng phát triển tất yếu tại tỉnh Long An, nhằm tận dụng lợi thế của khoa học kỹ thuật tăng năng suất và hiệu quả chăn nuôi. Hy vọng, với những cơ chế chính sách phù hợp phát huy sức mạnh tổng thể, Long An sẽ có nhiều điểm nhấn hơn nữa về chăn nuôi bò thịt hướng công nghệ cao trong thời gian tới. Trong đó, nông dân cần tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã để hình thành liên kết sản xuất, tạo ra sản phẩm có chất lượng và đầy đủ số lượng khi bán ra thị trường. 

Ngọc Huệ - Diệp Lục Tố